| （1）茎是有芽发育而来的，植物的主干和侧枝都是茎．茎的特点茎上有节和节间，节上有芽或休眠的芽． （2）生物与环境相适应，植物的茎和叶因适应某一特殊环境而改变了它原有的形态、结构，甚至功能，这种变化叫做变态．如仙人掌的茎短缩膨大，可以储存大量的水，叶变态为刺，可以减少水的蒸腾作用，适应干旱环境，叶刺也就失去了光合作用的功能． （3）芽是未发育的枝条、花或花序的原始体．按芽的性质不同，将芽分为叶芽、花芽、混合芽．叶芽发育成茎和叶，花芽发育成花，混合芽可以发育成茎、叶或花，因此，花是由图中的芽发育来的． 故答案为： （1）茎；节和节间； （2）茎；叶；功能 （3）芽 |
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