病情分析： 你好，花生采收于初秋，最适合秋季吃。花生的营养价值高，被称为“长生果”，用醋泡花生，不仅不会破坏花生的营养成分，而且还能激发花生的有效成分。意见建议：醋泡花生可以配稀饭吃，不影响效果的，每天吃上10粒，能够起到软化血管，降血压，降低胆固醇的作用，预防或治疗心脑血管疾病。
